Rivivete il sapore e l’atmosfera del passato nell’antico Mulino del Gabbione. Il primo e l’unico Mulino della zona (la Val di Bure ,Pistoia). Costruito nel 960 d.C. lungo il Torrente la Bure per mano dei Monaci Benedettini della Badia fonte a Taona fu anche posto di locanda per i cavalieri del Tau in cammino verso la terra Santa. Nel cuore dell’Appennino Toscano ,un nido di evocazioni tra natura e letteratura ,storie di animali e personaggi fantastici come se fosse uscito dalle pagine dei fratelli Grimm , di Perrault e di Barrie. Ormai le pale non girano più il bottaccio una vasca lunga e stretta tra veranda e scarpata, riserva d’acqua per azionare le macine è stato nobilitato a piscina ; le pietre sono state calzate,le travi del tetto sanate, all’impiantito di cotto color sangue di bue sono state restituite le connessioni, le fondamenta sono state consolidate, ma la struttura, i muri,le finestre,gli accessi e gli esterni prativi e boscovi sono ancora quelli di 1000 anni fa ; quando il Gabbione, citato dal Repetti nel suo dizionario Geografico-fisico-storico della Toscana, cominciò a trasformare le castagne in farina. Rimasto integro ed in funzione per i secoli avvenire fu ristrutturato ed ampliato nel 1647 .Abbiamo ancora notizie del mulino e delle sue attività nei secoli 17° e 18° per l’abbondante produzione di farina di castagne con cui si preparavano piatti tipici di questa zona e di tutta la Toscana. Il mulino veniva usato anche per la frangitura dell’olio di oliva e non che dell’olio di noci le stesse noci da cui ricavavano, mettendo a macerare i malli nell’alcool il giorno di San Pietro e Paolo il nocino ,liquore digestivo già prodotto e già Famoso nei secoli precedenti. Nell’azienda attuale è stata ripresa e salvata la produzione di questo antico liquore. Ma non solo le culture agricole sono state reintrodotte e salvate ma anche ampliate creando una bellissima collezione di Ortensie. Il lavoro sta proseguendo al fine di creare altre collezioni di lilla, peonie e Camelie.Il Mulino è situato a 13km. dal centro di Pistoia e a 56 km. da Firenze zona ottimale per visite giornaliere a tutte le città d’arte della Toscana o per una scampagnata al mare (Versilia) o in Montagna(Abetone eCimone) . All’interno dell’antico complesso del Mulino sono disponibili 3 camere matrimoniali: la stanza delle rose dotata di bagno privato, la stanza del Vescovo collegata al proprio bagno su diverso livello, da un corridoio, e la stanza dell’abate che condivide il bagno con la stanza doppia Delle Zie . Inoltre a completare l’originale ospitalità del complesso due particolari appartamenti,:il”Bottaccio”, composto da cucina abitabile completa, ampio soggiorno attrezzato con due divani letto singoli ed una ampia camera matrimoniale con il relativo bagno e veranda.. L’altro, detto della “Tinaia “ particolare monolocale composto da un divano letto matrimoniale, da un singolare angolo cottura inserito in originali antiche madie ed a completare il particolare ambiente un suggestivo bagno realizzato con grandi botti inclusa l’eclettica vasca da bagno.. Tutti gli appartamenti sono dotati di televisione satellitare e telefono privato,. La prima colazione viene servita agli ospiti in una romantica ed evanescente antica serra di forma rotondeggiante, immersa in un raro contesto naturale contornato da una originale collezione di ortensie e lilla , accompagnate dal suggestivo suono dello scorrere dell’acqua dei molteplici ruscelli che attraversano il giardino creando laghetti popolati di trote e piante acquatiche.. Il pranzo , nella bella stagione viene consumato sotto la pergola di glicine nell’aia, da dove si può ammirare una delle viste più suggestive del Mulino, ove un complesso districarsi di antiche scale di pietra si mescolano ai rampicanti che avvolgono le finestrelle delle stanza e i tanti tettini. Mentre in inverno o durante giornate, che non permettono di stare all’aperto ci dovremo avventurare in un susseguirsi di piccole ed antichissime stanze adibite salotti destinati alla lettura ed al relax ; attraversardo la vecchia cucina , dove grandi pentole di rame troneggiano avvolgendo la cappa del vecchio focolare e della cucina a legna e gli acquai di marmo e pietre scolpite ;anticipano l’accesso alla suggestiva stanza delle macine destinata oggi a luogo conviviale, dove di fronte ad un monolitico camino quasi sempre acceso, viene servito il pasto.

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Prezzi delle camere in €	BB		HB		FB
	Min	Max	Min	Max	Min	Max
Singola	-	-	-	-	-	-
Doppia matrimoniale	80	130	130	180	150	200
Tripla	-	-	-	-	-	-
Quadrupla	-	-	-	-	-	-

Prezzi degli appartamenti in €
Apt X 2	Apt X 4	Apt X 4	Apt X 5	Apt X 6	Apt X 7	Apt X 8
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Note:

1. Check-in dalle 16 alle 19; Check-out entro le 10,30 del mattino ;orari diversi andranno concordati.
2. Soggiorni superiori a 3 notti :sconto del 6%; soggiorni settimanali :sconto del 15%.
3. Sconti fino al 20% per: soggiorni superiori a 7 notti(da concordare di volta in volta) e per prenotazioni
Pervenute con almeno 2 mesi di anticipo.
4. I bambini con età inferiore a tre anni non pagano.
5. Animali domestici: ammesso previo accordo; pensione forfetaria 15 euro/notte.
6. Caparra confirmatoria pari al 30% del totale soggiorno(da pagare anticipatamente e in caso di no-show) .
7. I prezzi includono utenze,biancheria da letto,da bagno,con cambio settimanale,riscaldamento
8. Sono disponibili lettini per bambini a richiesta e in base alla disponibilità.
Servizi: Piscina - apertura giugno - settembre (gratuiti)

Bancomat accettato Carta Visa accettata Pulizia delle camere Parliamo l'Inglese Servizio Fax Parco nelle vicinanze Riscaldamento Atmosfera romantica Informazioni turistiche Vicino alla Spiaggia Camera vista mare Servizio di mezza pensione Servizio di pensione completa

Via del Mulino, 3-5 - 51030 Baggio Pistoia

Dove siamo

B&B Mulino del Gabbione Via del Mulino, 3-5 - 51030 Baggio Pistoia Baggio Pistoia - Pistoia Tel. 0573-46724 Fax: 0573-469956 Email: info@mulinodelgabbione.com Web: http://www.mulinodelgabbione.com/