“CASTIGLIONCHIO” o “CASTELLONCHIO”, come il nome stesso lascia intendere, è una antico insediamento fortificato a mezza costa nella piccola valle del torrente “Mulino delle Rivolte”, a 15 km da Firenze. Ricchissimo di storia e proprietari illustri “...è una casa torrita con vari annessi del patrimonio avito della nobile famiglia Ricasoli Zanchini, già detta “Da Castiglionchio” di Firenze...” Da questo castelletto prese il casato il celebre giuriconsulto Lapo da Castiglionchio. La torre e il palazzo, tuttora superstiti, mantengono le due porte castellari. In questa stessa torre abitò Messer Lapo e qui conservava i contratti e le pergamene della sua famiglia. Gli appartamenti messi a disposizione degli ospiti si trovano sia all’interno della villa principale che in case coloniche ristrutturate ed arredate con gusto tipico toscano, circondate dai vigneti della Fattoria. Nella villa si trova la sala meeting e la sala TV. All’esterno, di facile accesso, le due piscine e il campo da tennis. Possibilità di escursioni a cavallo ed in mountain bike. Un tipico ristorante offre la possibilità di gustare le specialità toscane. Aperto tutto l’anno, camere con colazione.