Hotel B&B Acquarica del Capo - Lecce

Acquarica del Capo si trova in provincia di Lecce, in Puglia nel cuore del Salento del sud; i comuni contigui sono Presicce, Ruffano, Specchia, Taurisano e Ugento.

Piccolo centro agricolo dell'entroterra mantiene viva la tradizione della lavorazione artigianale della paglia palustre. Degno di nota il castello di età normanna. Il centro urbano dista 58 Km dal capoluogo salentino e si può raggiungere da strade statali e provinciali.

Paese di origine medievale sorto dopo la distruzione di Pompignano ad opera dei Saraceni. Il castello, di impianto normanno fu probabilmente ristrutturato da Giovanni Antonio Orsini Principe di Taranto che ebbe in feudo Acquarica nel 1432. La torre è prototipo di fortificazione contro le prime armi da fuoco. La Masseria Celsorizzo del XVII scolo fu edificata intorno alla torre di difesa eretta nella metà del secolo XVI. Adiacente al complesso è la Torre colombaia di Fabrizio Guarini eretta nel 1550.

Nel centro antico sono ubicate numerose case 'a corte'. Degno di nota è il Palazzo Villani della metà del secolo XIX.
Due frantoi ipogei del XVI secolo presso il Municipio e la Chiesa di Santa Maria dei Panelli edificata nel XI secolo fuori dal nucleo antico.
Barocca è la chiesa di San Carlo Borromeo edificata nel 1661 su una vecchia preesistenza ubicata in prossimità del castello.